Ail, carvi, cardamone, piment doux, clou de girofle, gingembre, fleur de lavande, maniguette, poivre noir, curcuma, cannelle, coriandre
Littéralement "tête de l'épicerie" car il y en a pas deux pareil ! Ce mélange utilisé au Maghreb est fait pour vos plats en sauces et mijotés !